いらっしゃいませ♫♫ここは小不點の部落村です

 

 

喜歡簡單的食物，喜歡空閒時在廚房裡，做出自己喜歡的小甜點，給孩子歡樂的心情，

介紹幾道小點心，有興趣的人一起動手動喔~

   

椰子岩也有人做成椰子球，只要二顆蛋白加上70G的糖拌勻，再加上100~140G的椰子粉，

塑成自己喜歡的形狀，預熱180度烤20~30分即可完成~

   

外酥內軟的椰子岩，香而不甜，很順口，是午茶的最佳點心~

   

為配合孩子迎接萬聖節，我特別學的巫婆手指~

  

材料也是很簡單的，黑糖和無塩奶油各90G拌勻，加入240G低粉及一顆全蛋，

少許的泡打粉和塩拌勻，搓成長條，再用食指和中指壓出關節，用刀子刻成手痕，用杏仁果壓指甲模~

   

預熱180至200度，烤40~50分左右，完成後待涼，用杏仁果沾上溶化巧克力做成指甲，冷卻即完成囉~

   

像不像，也有幾分樣~

   

第一次做胖手指，口感和外型都還算滿成功的，我喜歡~

   

茹茹開心品嘗，也分一些給小朋友們，逗逗孩子開心~

   

古早味的麥仔煎，是我很早學的點心囉，參考羅爸的做法，口感比外頭賣的還要好吃，值得一試~

   

最早學的甜點烘焙，就是布朗尼囉，久久就會想回味一次~

   

網路上有很多的版本，我想選擇自己喜歡的口味製作，布朗尼真的是簡單又美味的甜點喔~

   

沒有做成功的藏心蛋糕，功力還有得練~

   

前陣子芋頭正對時，不用排隊自己做的芋泥球，一點也不輸給外頭賣的喔~

   

芋頭中型二顆，削皮切塊蒸熟，趁熱加入適量的糖拌成泥狀，加入一些椰子油拌勻，接著加入適量的牛奶拌到滑順即可~

   

我個人做的芋泥球我減少了糖，加了一些煉乳，我覺得味道也挺好的~

     

美味的芋泥球冰冰涼涼真的很美味，我和孩子都很愛吃喔~

   

雞胸肉在我家常常是滯銷的，換個方式呈現，做成涼拌雞絲，清爽又順口，令人忍不住一口一口接著吃~

   

養樂多鬆餅，也是適合烘焙新手做的點心喔~

   

在夏天做的日式蕨餅，加入香草冰塊，頓時成了藝術品般捏~

   

很愛吃的地瓜片，咖哩和吃不完的年糕沾上麵粉團和杏仁片烤一下，

即成美味的甜點喔，想好要吃哪道甜點了嗎？有機會不妨自己動手做做看喔~