104/01/03（六）不開伙的夜晚，帶婆婆一起外出用餐，

之前在FB有看到同事的介紹，在屏東陸橋夜市開了一家風味食堂，

感覺色香味俱全，而且價格還算親民，

冒險家一看到，就帶著我們老中小一起品嚐~

   

講到屏東夜市，您聯想到什麼呢？肉羹、豬頭排骨飯、肉粽、汕頭火鍋等等，

除了這些外，若想嚐些不一樣的，楊師傅食堂是個不錯的選擇~

   

但因楊師傅食堂開立的點，並非在屏東陸橋夜市主要路線，

而是像汕頭火鍋般開在巷弄內，若要像汕頭火鍋打出口碑，

我想還要努力一陣子，不過服務及餐點是受令人肯定的~

    

食堂的一隅，雖然裡頭空間不大，不過整體而言，

乾淨舒服，用餐起來挺愉快的~

   

楊師傅的料理，主要是走五星級的菜色，若不知要吃什麼，

牆上的菜單有些還附上照片，可供顧客參考~

   

招待的小菜，韓式泡菜酸甜入味，愈吃愈開胃~

   

一樣是招待的小菜，醃漬的蘿蔔，很脆也很入味，

和我家丫母的醃漬品一樣，令人喜愛~

   

餐具是使用瓷器而非免洗用具，感覺挺環保的，

而娃兒的也有提供不會打破的碗和湯匙~

   

點了古早味的豬油拌飯($20)，回味兒時的好滋味，口味是不差，

不過飯有些多，沒人幫我吃，我只吃了半碗~

   

韓式泡菜炒牛肉($220)，牛肉炒的很嫩，

加上泡菜的酸甜辣，調味還算入味~

   

炒時蔬($80)，當天有二種蔬菜讓我們選擇，我們挑了高麗菜，

冬天的高麗菜很甜很軟，調味沒有搶走蔬菜原本的清甜，

感覺挺清爽的~

   

店家強推的招牌排骨肉骨茶湯($250)，味道好極了，不油不膩，

湯頭味道恰到好處，肉質也燉的軟硬適中，而且店家還免費無限續湯，

吃不完打包也會幫人加湯，這點印象加分~

   

冒險家很愛的一道料理碳烤鹹豬肉($200)，這裡的鹹豬肉不會過鹹，

而且經過烤這程序，外皮酥脆，沾著店家附贈的蒜頭白醋，

一整個口味大提升，沒想到鹹豬肉和醋如此的搭，好美味丫~

   

紅蘿蔔雕刻成的高塔，可見料理的師傅不僅料理功夫強，

雕工也不得了，蔬果雕做的栩栩如生，真的令人佩服~ 

   

這鳥兒還貼了眼睛，令人感受到用心，

吃起料理來，也賞心悅目~

   

打卡附贈的古早味酸梅汁，喝口酸甜好滋味，

解解油質，洗洗味蕾，味道也極好~

   

港式炸鮮奶單點一份($160)，而因為我們用餐時，餐廳還尚未有其它的顧客，

店家特別招待我們的，而且還頻頻詢問我們味道有需要改進的嗎？

光是這點就叫人覺得想再來光顧，不過這次3大1小，沒什麼戰鬥力，

等下回婆家人到齊再一起前來品嚐，我想可以嚐到更多的好滋味~

   

奶味十足的港式炸鮮奶，這也算是一門功夫點心吧！

不過若不愛牛奶者，這道唯恐就踩雷了，我雖不是牛奶愛好者，

但接受度還算高，因為我愛吃甜點，加上不會太甜，

我個人倒是挺推的~

   

楊師傅風味食堂初品嚐，留下美好印象，不管料理或服務，

真的都值得推薦，若有機會逛陸橋夜市，不妨參考看看~

 

楊師傅平價風味食堂位於~屏東市民權路13號(原國寶戲院旁)

營業時間~AM10:00~14:00，PM17:00~21:00

電話~(08)732-4755或0913-303-737

也可製作桌菜訂席，亦有外送服務~

文章標籤
全站熱搜
創作者介紹
創作者 小不點 的頭像
小不點

いらっしゃいませ♫♫ここは小不點の部落村です

小不點 發表在 痞客邦 留言(68) 人氣(697)