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隨著情人節的來臨，並非得出外吃”貴鬆鬆”的大餐才算過情人節，其實不管您有情人也好或沒有情人也罷都可以動手做做幫自己過節喔！這次小不點推出長長久久之料理，幸福的九道菜，希望大家吃了都幸福到永久喔~

香炒辣蝦

材料：泰國蝦十來尾、蔥、辣椒、醬油和糖適量

做法：1.蝦清理乾淨，起油鍋放辣椒爆香2.炒至變紅快熟時，加入醬油及糖調味3.起鍋前，將切好蔥段放入拌幾下即可上桌。

P.S：上次也有一道友人送的香炒泰國蝦，而這次是老媽依心情做的，老媽子過敏不敢吃海產，但卻又很愛煮，真是的！這種甜甜辣辣的好滋味還真是讚吶。

炒蘆荀

材料：蘆荀一把、薑、塩適量

做法：1.起油鍋，放入切好的薑絲爆香2.放入切段的蘆筍拌抄數分，加入適量的塩調味拌勻即可上桌。

P.S：大枝的蘆荀涼拌的也很讚，之前在愛的午餐有出現過，而這次老媽用炒的呦，蘆荀有很多的營養成份，要多吃吶~

涼拌竹筍

材料：竹筍2-3枝、沙拉醬適量

做法：1.起水待滾，放入生筍燙熟2.將燙熟的筍子切成大小適中之塊狀，加上沙拉醬即可開動囉。

P.S：現在可是竹筍的盛產期，我老媽不管是炒的配飯吃或者做涼拌的都很棒喔！

醬燒豆腐

材料：雞蛋豆腐一盒、蔥、醬油適量

做法：1.起油鍋，將豆腐切塊放入油煎至雙面略金黃2.倒入適量的醬油，並將蔥段放入拌幾下即可上桌。

P.S：豆腐的吃法很多種，要看其它做法的可參照之前發表的香煎豆腐文章。

辣炒花枝小黃瓜

其材料及做法：請參考之前發表老媽下廚房，上好菜的文章喔！

P.S：這一道料理真的是百吃不厭，辣的夠味。

炒泡麵

材料：泡麵2包、蔥、蒜頭

做法：1.先將泡麵用水燙至稍軟，撈起備用2.起油鍋，將蒜頭拍碎放入爆香3.將泡麵放入並將調味包加入並拌勻，也可不加調味包改加醬油拌炒4.拌勻後，將蔥花放入即可。

P.S：為什麼會有這道料理吶，就是無聊而產生的，人的創意隨時有，只要肯動手做，泡麵也可以不用泡改用炒的，而且美味的咧~

蟹管炒洋葸

材料：市售蟹管一盒、洋蔥一個、蒜頭、沙茶醬、糖適量、少許的塩和醋

做法：1.起油鍋，將蒜頭放入爆香2.放入蟹管拌炒幾下再放入洋蔥拌炒至熟3.放入沙茶醬及糖還有少許的塩及醋調味即可上桌。

P.S：我老媽做這種又甜又辣的料理超強的啦，上桌不到三分鐘就見底了，一方面我們也很好養吧，親愛的老媽您不能吃就由可愛的女兒代勞囉，超好吃的啦！

烤魚蛋

材料：市售魚蛋一條、自製沾醬

做法：1.魚蛋本身就是熟的，若要吃焦一點可以整條用油煎再切片；若想清淡一些可像我老媽的做法切片用烤箱稍微烤5~8分即可食用。2.沾醬做法：將薑片磨成薑末、少許的糖和醋再加一點醬油調和即成沾醬。

P.S：這個應該很簡單，應該有手的人都會做吧~而且烤的效果其實也不賴喔！

涼拌豆腐

材料：中華豆腐一盒、蔥、蒜頭、醬油、些許柴魚、少許香油

做法：1.將豆腐直接切成九小塊，上頭放入拍碎的蒜頭及柴魚片並灑上蔥花2.將醬油和少許的香油淋上即成，想吃高級點可再加皮蛋喔！

P.S：做這道料理不用老媽出手，讓小不點出手即可成，夏天吃這個最正點了，很消暑喔！

粉嫩嫩的桃子

P.S：為了推這次的主題，特地找來甜蜜蜜的桃子，外表紅嫩，內頭多汁喔~

右為紅通通的桃子洗乾淨即可食；注意囉！左邊是粉嫩的水蜜桃要記得削皮才可食用喔！

蓮子甜湯

材料：蓮子一包、冰糖或糖

做法：1.將蓮子洗淨放適當的水量，然後丟入電鍋按下去煮就對了2.煮好的蓮子湯加糖至有甜度即可食用。

P.S：最後送上甜滋滋又超滋補的蓮子甜湯為大家的感情加溫，其實還可加白木耳喔~

很簡單的長長久久料理，主要目的是強調不要出外吃”貴鬆鬆”的情人大餐，在家也可享受倆人動手的樂趣及食用愛的料理；還有不知看的人有沒有注意到，這次為了配合主題我以愛為主軸，有愛心的框、還找來粉色的桃子、甜蜜蜜的蓮子湯作陪，一個人也好，倆個人當然會更好，希望大家都能開開心心的過節日、享美食，希望各位都幸福快樂到永久喔~