傳統拉麵在札幌,大家聯想樂山娘,
餃子口味實在讚,美味豬排之丼飯,
QQ麵條鈣大碗,快樂聚會拉麵館。
在公司時常聊到美食,有次聊到豬排,在豬排界算是熟悉的子漢哥
就站出來說,他強推札幌拉麵,實為好奇,究竟是什麼豬排魅力,讓他
有拼命按讚的表情,3/26(六)的夜晚,跟著小不點一起去品嚐~
因為去的時間還早,店家還在準備中,於是在外頭隨手拍拍,店家很貼心
,先讓我們進去拍,看到這日本風的畫影,真的有一種彷彿來到日本老店
品嚐拉麵一樣的感受~
這開運招財貓,擺在櫃子裡頭,小巧討喜看這招財貓笑臉,彷彿也有
讓人快樂的魔力一般~
樂山娘拉麵館裡頭可愛小物很多,大多和日本有關,最令人感到有興趣的
,就是日本幸運物-可愛貓頭鷹~
樂山娘拉麵在台灣算是歷史的店了,而高雄分店不僅外觀平凡,就連
MENU也簡單,但店家就是用最傳統的日本風味,來拉住每個客人的心,
雖然下午五點半才開店,但不到六點店裡就坐滿了人~
在桌上隨著用餐人數,而擺設的日式風杯子及毛巾,提供客人使用~
在未上餐點之前,店家會先為客人斟滿麥茶,沒有甜味的麥茶剛好可
洗洗味蕾,及在食用餐點完畢,去油解膩之功效~
料理登場了,首先是蔬菜可樂餅(一份兩個$80,可單點或綜合),裡頭
滿滿是馬鈴薯,外酥內軟相當合我胃口~
起士可樂餅(一份兩個$80,可單點或綜合),比蔬菜可樂餅較為迷你
一些,但裡頭也是滿滿的起士,起士味道相當的濃郁,但相較之下,我
個人較愛蔬菜可樂餅多一些~
日式煎餃子(一份6個$60),排列整齊的煎餃子,外皮有焦香的好味道,
外型較鍋貼小了一些,但口味我覺得比鍋貼棒一些~
煎餃子裡頭包覆滿滿的蔬菜,沒有過多的油膩感,反而叫人一口接著一口
,就算沒有沾醬也覺得美味可口~
冒險家的日式炒麵($150),還附贈道地的味噌湯,愛喝味噌湯的冒險家
,說湯有點鹹,還是改良後的台式味噌湯較適合他~
日式炒麵感覺有點像金門炒泡麵,只是麵條加了日式醬油,口味略不同
,金門炒泡麵的口味適中,這日式炒麵我則覺得走重鹹口味,吃來吃去
還是冒險家自己炒的泡麵,最美味啦!
店家提供的調味料給重口味客人使用,有拉麵胡椒及增加香氣的七味
唐辛子,小不點滿愛七味唐辛子的,但這陣子不宜吃太辣,還是斟酌的
加點就好~
小不點的強棒拉麵($160),米多麗姐姐說在日本,強棒拉麵是給
球員吃的,通常份量都很大,但樂山娘的強棒拉麵份量適中,只是最近
到晚上胃口都會變的不佳的小不點,還是只吃了半碗而已,殘念~
感謝米多麗姐姐特別說明~強棒拉麵的由來~
長崎自古是日本對外的港口,和中國往來密切,所以早期移民日本的華僑都聚集於此
某位經營餐館的華僑將賣剩的食材煮成大鍋麵做為員工的午晚餐
開飯時便招呼員工"呷飯"~~,"呷飯"的大鍋麵非常受到日本員工的喜愛
米多麗姐姐的豬排醬油拉麵($220),豬排炸的很脆,沒有太多的麵衣
,肉質相當的厚實,也難怪店家自豪這豬排就算久浸在麵食中也不會
爛爛的,因為貨真價實,如果愛吃豬排的人,除此這豬排醬油拉麵外,
還有豬排咖哩拉麵口味可選擇~
樂山娘的QQ麵條,店家特地添加鈣下去製作而成,愛麵食的小不點雖
不知加了鈣有何不同,但足以感受店家的健康理念及用心~
烤秋刀魚($130或$150),冒險家愛吃魚,所以每餐魚是不可或缺的
配菜之一,但當我們點完秋刀魚後,才發現原來這裡還有烤鯖魚,讓
愛吃鯖魚的冒險家捶心肝,雖此次無口福品嚐到烤鯖魚,但這烤的恰到
好處的秋刀魚,我們還是吃的津津有味~
佑宣哥的叉燒醬油拉麵($190),排滿滿的叉燒,份量比我們點的拉麵
都還要來的大,原以為店家做成大碗的,但後來才知道叉燒麵本來就
份量較多;而原本嚷著不餓的佑宣哥,可能因為拉麵太好吃了,還是把
這超大份量的叉燒拉麵吃的一滴不剩丫~
子漢哥的豬排丼飯($150附味噌湯),超愛吃豬排又不敢吃辣的人,
子漢哥強推這道;感覺有點像是韓式拌飯,但沒有泡菜的酸辣,只有蛋的
滑膩感加米飯拌一拌,即成美味丼飯~
這就是傳說中讓子漢哥拼命按讚的日式豬排,可惜小不點沒有拍的很好,
喜愛炸豬排的人,也許可以來這親自品嚐看看喔~
最後是俊良的醬油味拉麵($150),由於前陣子俊良出了車禍傷到右手,
並不方便用筷子吃麵,店家一送上麵時就貼心的詢問需要叉子嗎?結果
讓這個被我們笑說殘障者的俊良,吃的還比我們快捏~
整體吃下來,問什麼最合小不點胃口,答案皆曉--就是這美味日式煎餃,
若您首次到札幌樂山娘拉麵品嚐,什麼都可以不吃,但這煎餃小不點
可是強推的,一定要試試~
札幌。樂山娘拉麵位於:高雄市前金區中華三路九十二號
(近高雄市立大同醫院)電話:(07)272-8499
營業時間:中午11點半至下午14點、晚上17點半至22點
大伙吃飽由冒險家買單後,因為難得和大家聚在一起,又約在附近的
多那之喝咖啡聊是非,大家說說笑笑的時光,總是過的特別的快,但點滴
快樂時光都將成為美麗回憶,也要謝謝子漢哥當天請大伙喝的飲料~
謝謝冒險家陪伴著我一起和同事們聚餐,也要謝謝同事們一直像哥哥姐姐
們照顧著我,人生因為有了互助而圓滿,我珍惜時時刻刻的快樂時光,
也願把這幸福氛圍與大家共享~
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