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到了潮州您第一聯想到的食物是什麼？「冷熱冰」，在炎夏若能嗑上一碗是多麼透心涼丫，但除了吃冰外也不能餓著肚子吧！這時小不點就要推薦一個超級好呷到不行的料理~『潮州炒粿仔』

好吃的『炒粿仔』，到底置叨位呢？就在三山國王廟旁，連招牌都很好認，連店名也取成"上好佳客式炒板條"，果真是”尚好食”；看到小小的店裡擠滿的人潮還真的有點嚇到我呢~

因為每次來的時候都非尖峰時段所以都還可以找到位置坐，但這次去恰巧是午餐時間所以被安排到一個小到不行的小角落，但這不是重點，給我『炒粿仔』，其餘的委屈我就暫吞下肚囉~

一般吃到的『炒粿仔』都是加醬油拌抄的，而這家之所以特別是因為它加了番茄醬，而且它用的料可實在了吶，不是傳統的小蝦米、肉燥，取而代之的是花枝、蝦仁和肉絲，不變是那些菜，但味道真的鮮美極了~

這裡的清湯您可以吃免驚但人客丫，請自便喔！當然店內還有賣湯品類的東東可以參考他們家的名片喔~而且『炒粿仔』一碗才50元，若嫌小也可以叫大的都只多加了10兩而已耶，好滿足喔~

當然愛吃辣的我是不會放過辣椒的，但我建議可以先吃原汁原味的再試試加辣的，味蕾上會有很大的享受喔~

看到如此美味的佳餚，有沒有給它流口水一下吶，那可要趕快去吃喔，因為店家通常賣到約兩點就收攤了說，有幾次特地跑去還吃不到呢><

當然在這麼炙熱的炎夏，吃完了美食別忘了走了門口帶一杯木瓜牛奶，這裡的木瓜牛奶濃的不像話，好像他們家的牛奶和木瓜是不用錢似的，500cc的內容物加了一瓶牛奶(那種大的養樂多罐)還有好幾塊的木瓜，如果這樣還不能滿足的話，可以再加個雞蛋，絕對，絕對掛保證讓您大呼過癮喔~