神奇老媽加上神經大條的女兒會碰出什麼樣的火花呢？這次為大家推出母女聯手，美味上桌的好料理，不僅要捉住您的視線，同時也要征服您的胃，來喔~小不點和老媽上菜囉~
涼拌甜椒
材料：黃或紅甜椒1~2個、蔥隨意、千島醬、蒜頭
做法：1.將甜椒清洗乾淨切成丁狀，放置冰箱備用2.醬料做法：把蒜頭拍碎，加入適量的蕃茄醬及沙拉醬拌一拌即成千島醬3.冰鎮後的甜椒，灑上蔥花，淋上千島醬即可食用。
P.S：春天來了，也就是說吃涼拌料理的時候快到了，這道極為簡易的料理，在胃口不佳的時候，很適合拿來當開胃前菜，有興趣的人不妨試試喔~
麻婆豆腐
材料與做法：請參酌之前發表的老媽絕色料理
P.S：麻婆豆腐我真的很愛吃，不知為何我總覺得媽媽每回做起來的口味都不同，但相同之處就是一樣的美味可口，別只是望著螢幕流口水，趕快動手做啦^^
蒜香爆牛肉
材料：牛肉適量、辣椒、大蒜、醬油
做法：1.起油鍋，把切好的辣椒放入爆香2.放入切好的牛肉薄片及切好的大蒜快速拌炒3.加適量的醬油即可食用。
P.S：這是創意達人若做的，人家都嘛是蔥爆牛肉，不知為什麼，就是要和別人不同，不過炒出來倒是挺好吃的，但下次可不可以別把肉炒的太老吶（若的OS：煮給妳吃就很好了，還嫌棄咧^^小妹不敢不敢）
香酥甜不辣
材料：甜不辣一盒、胡椒粉及香菜及酸辣醬皆適量
做法：1.先將甜不辣先清洗過用餐巾紙擦乾2.起油鍋，把甜不辣放下去油炸至皮酥內軟，起鍋前用大火將油逼出即可撈起3.灑上香菜和蔥花，胡椒粉及酸辣醬，即可食用。
P.S：我很喜歡吃甜不辣，但媽媽卻不常煮，所以小不點只好自己來了，而在此我推薦美極的酸辣醬，口味超讚的，夠辣夠味，真是一瓶好沾醬吶。
媽媽的泡菜
材料：高麗菜一個、紅蘿蔔適量、辣椒、梅子、白酸醋、冰糖
做法：1.將高麗菜剝開灑上鹽及糖，讓高麗菜出苦水2.將適量的白酸醋、辣椒及梅子、冰糖加水熬煮至滾，熄火放涼備用3.出苦水的高麗菜用手瀝乾多餘的水份4.將瀝乾的高麗菜，置入放涼的湯汁，冰一天即可食用。
P.S：媽媽的涼拌料理，真的是人人”ㄜ樂”的好料理，這樣的做法真的又脆又好吃，令人停不了口的好滋味吶！除此之外我覺得Carol姐姐的金桔泡菜和卡媽的台式泡菜做法也很棒喔！
香酥花枝排
材料：市售花枝排、美極酸辣醬
做法：1.起油鍋，把花枝排放入油鍋炸至酥炸即可撈起2.切成小塊，沾醬即可食用。
P.S：二哥託人從澎湖帶回來的花枝排，超有料的，主要是老媽炸的很酥又不油膩，當然一盤很快就掃光囉！有機會各位到澎湖去也買回來吃吃喔！
香菜洋蔥豆皮
材料：豆皮3~4塊、洋蔥一個、蕃茄醬及香菜適量、少許的塩與糖
做法：1.起油鍋，把切絲的洋蔥放下去拌炒一會2.加入切好的豆皮一塊拌炒3.加入蕃茄醬、少許的塩及糖燜煮入味4.起鍋前，加入少許的香菜即可上桌。
P.S：嘿~嘿~小不點下廚囉！一直都是老媽辛苦做給我吃，偶而我也要回饋一下吶，當然這也是常煮菜給我吃的若愛吃的，所以我就先學這一道，雖然是第一次做，不過家人很捧場喔，這也讓我增進了不少信心吶，朋友A~各位覺得這道菜如何呢？
小不點的炒粿條
材料：客家粄條適量、肉絲、豆芽菜、韭菜、蕃茄醬、塩、油蔥
做法：1.起滾水先將切好的粄條燙過、肉絲用太白粉入滾水汆湯瞬間撈起泡冷水，備用2.起油鍋，用油蔥爆香一下，放入肉絲拌炒、加入燙好的粄條、豆芽菜、韭菜一同拌炒3.加入蕃茄醬及塩調味即成。
P.S：怪了~怪了,人家的潮州炒粿條是紅通通的，怎麼我的炒粿條看起來有點營養不良吶，就算如此，家人還是給以我十足的鼓勵~吃光光，只不過在吃的時候，一邊也唸著我，肉切這麼大塊驚使人喔（小不點心中OS：大塊呷卡久嘛），下次改進，不過我還是研究不出來，為什麼我的粿條不是紅通通的吶？
涼拌南瓜球
材料：中型南瓜半個、三島香鬆
做法：1.把南瓜切成丁狀，放入電鍋蒸熟2.蒸熟的南瓜趁熱搗碎3.用挖冰器弄成球狀，灑上三島香鬆即成。
P.S：這一道是超簡單的涼拌料理，南瓜因為本身的甜度頗高，所以我沒有額外再加沙拉醬，一方面也減輕卡路里的負擔，還有我加了一些水煮過的綠花椰菜，南瓜的皮很營養，所以我並沒有去皮，口感還不錯，喜歡的人要試試喔！
蕃茄豆腐酸辣湯
材料：蕃茄一個、嫩豆腐適量、市售酸辣湯包、蔥、蛋2個、柴魚粉、塩
做法：1.起滾水，蕃茄先冷凍然後用水沖洗去皮，放入滾水煮透2.放入酸辣湯包，適量的嫩豆腐熬煮3.加入蛋花、適量的柴魚粉及塩調味4.起鍋前，灑上蔥花即成。
P.S：媽媽對我的湯品很有信心，當然一方面簡單的都交給我做，市售的酸辣湯料很少，所以小不點又加入蕃茄與嫩豆腐一起煮，當然如此甜美的湯品，感謝家人超捧場的啦！小不點在廚房快要出頭天了~哈^^
KITTY三明治
嘿嘿！這之前有推出過，相信忠實的格友一定不陌生，只不過這次的醬料，我用了媽媽煮的鳳梨醬，酸酸甜甜的很好吃喔！
鳳梨醬材料：鳳梨適量、糖
做法：1.將鳳梨切丁，放入鍋煮煮約半小時2.加糖，讓鳳梨吸至成蜜即可成天然的鳳梨醬。
親愛的格友們！這次推出的母女聯手，美味上桌的料理，您們喜歡嗎？媽媽的好手藝一向是受到人稱讚的，至於小不點是很愛做料理，只不過都做不好，但人總是要學著嘗試，感謝我的家人給我如此大的信心，希望這次小不點沒讓各位失望，也希望有天自己獨立完成家人的一餐，更期盼各位朋友給小不點多多的指導與支持~願您們快樂幸福喔^^~
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