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名牌只要我喜歡的就是名牌，料理只要是親手做的即是美味，平凡料理創意做，美味可口全都盡在這至極的味道裡。

創意麵

材料：泡麵2包、湯匙菜1把、蛋1個、貢丸隨意、辣椒適量

做法：1.用清水先煮湯，水滾放貢丸煮約3-5分2.將辣椒切碎和泡麵(含調味料)一起放入滾水中煮3.放入洗淨的湯匙菜煮約1~2分，打蛋花加入即可熄火食用。

P.S：這道料理是若做的，在我心理我媽是料理達人，而若可是創意達人，誰說泡麵一定要中規中矩的泡吶，這樣煮起來的感覺真的跟賣的拉麵沒兩樣，超好吃的呦。

炒三鮮

材料：韮菜1把、紅蘿蔔半條、豆干2塊、辣椒、塩適量

做法：1.起油鍋，將切好的辣椒放入爆香2.將豆干切片先放入拌炒一下，再加入切好的紅蘿蔔拌炒至軟3.最後把切好的韮菜放入拌炒幾下加塩調味即可上桌。

P.S：老媽對料理的配色及運用上可稱上絕丫，利用冰箱多餘菜隨便搞搞即美味上菜，真不愧我封她為神奇老媽手，不過這道菜的名稱是我亂取的啦^^

醬燒魚

材料：吳郭魚、辣椒、蔥、醬油和糖適量

做法：1.先將魚抹塩去腥味備用2.起油鍋，將魚放入煎熟盛盤備用3.利用剩餘的油把辣椒放入爆香，再把魚放入淋上醬油和糖煮一下，放入蔥段即可上桌食用。

P.S：這道魚可是我家常吃的料理，以往我媽都用吳郭魚料理，突然跑來這尾我也不知它的名，至於菜名嘛！看圖和材料而想出的啦~

燜絲瓜

材料：絲瓜1條、紅蔥頭、蔥、塩適量

做法：1.將絲瓜去皮切片,起油鍋放入切好的紅蔥頭爆香2.放入切好的絲瓜拌炒，加一點點水並加塩調味燜熟3.起鍋前，放入切好的蔥段即可食用。

P.S：菜價直直漲，唯有薪水不漲，所以我們家的晚餐常出現的就是自種的絲瓜囉，不僅可以當配菜，也可當湯，真是一舉數得丫。

魯肉躁

材料：五花肉、蛋3~4個、醬油和冰糖適量

做法：1.先將蛋煮熟剝殼備用2.將五花肉切絲或切丁加醬油和少許的水下去熬煮，重點是要加幾塊冰糖下去，可避免”死鹹”的味道呦3.魯約半小時，把煮好蛋放進去再煮個5~10分即完成。

P.S：這道料理可稱為配飯最佳之選，我並不喜歡吃飯，但只要我媽魯這一味，我好歹都會吃上一碗吶，還有煮蛋小秘訣在水中加塩可保持蛋的完整性，其重點還是在那個魯汁一定要加冰糖呦！

炒三蔬

材料：白花椰菜1朵、小黃瓜2條、紅蘿蔔半條、辣椒和蒜頭、塩適量

做法：1.起油鍋，把辣椒蒜頭拍碎爆香2.將紅蘿蔔和花椰菜一同放入拌炒至軟3.最後放入小黃瓜拌炒幾下，放塩調味即可上桌。

P.S：料理名稱依舊是我憑空想像的，這個也是利用冰箱所剩料理全部搞在一起而成一道美味佳餚，我只能說老媽您真行。

辣醬麵

材料：關廟麵2人份、老船長辣魚醬1罐、蒜頭3~5顆、高麗菜和塩及柴魚粉適量。

做法：1.燒滾水把麵放下去煮2.另將蒜頭拍碎，放入適量的塩及柴魚粉放盤內備用3.等麵煮軟，將高麗菜放入煮一下撈起放在已準備好的盤內4.把辣魚醬倒入拌勻即可食用。

P.S：這道料理是小不點發明的，別看它不出色，不是我老王賣瓜，這吃過的人都稱讚的，當您親手做那種香味撲鼻及誘人至極之滋味，只有嘗過的人才會知道其中之美味。